20 Gastronomen aus der Umgebung verwöhnen mit kleinen Schmankerln und ausgesuchten Weinen vor der einmaligen Kulisse des Schlosses in Münster. 

In diesem Jahr sind auch wir wieder dabei und freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand! 

Hier ist unser Speisenangebot: 

Vorspeisen 

Geräucherte Gänselebertterrine
mit Portweinreduktion, Rhabarber und Baumkuchen
€ 9,50 

Sommerlicher Gemüsesalat
mit kalter Tomatensauce, Zitronengras-Gel

Ziegenkäsecreme im Waffelhörnchen
€ 8,00 

 

mit mariniertem Dorbaumer Stangenspargel

€ 8,50


Hauptgänge 

Hausgemachte Sepia-Spaghetti
mit Gamba, Zitronen-Anchoidade-Creme, Paprikaschaum
€ 8,50 

Rosa gegarte Entenbrust
mit Gewürzjus, glasierte helle Trauben und Karottenpüree
€ 9,50 

Dicke Bohnen "Westfälisch" 
mit Mettendchen und Kartoffel-Bohnenkraut-Senf 
€ 8,50 


Dessert 

Feine Dessertvariation 
Mousse von Tahiti-Vanille mit steirischem Kernöl, 
Beerenragout und Olivenöleis 
€ 7,50 

 

Weinbegleitung
Münsterländer Schinken, eingelegte Oliven

Tomatenpaste, Salami & Ciabatta

€ 9,50

Zu jedem Gericht bietet Ihnen unser Sommelier Tommy Hergenhan die korrespondierenden Weine an! 

 

 

Weitere Teilnehmer bei "Münster verwöhnt..." sind unter Anderem:

 

Schloss Wilinghege, Münster

Restaurant Ackermann, Münster

Restaurant Giverny, Münster

Villa Medici, Münster

Hotel Kaiserhof, Münster

Cafè Classique, Münster

Sasse Feinbrennerei, Schöppingen