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Qualität & Frische - Unsere Lieferanten

Als privat geführtes Hotels sind wir ein echtes Unikat, in dem Sie die persönliche Handschrift der Gastgeber und den regionalen Bezug spüren. Diese Verbundenheit mit der Region rücken wir auch beim Einkauf und bei der Zubereitung unserer Speisen in den Mittelpunkt. Dabei ist sowohl viel Kreativität als auch Tradition im Spiel. Seit 5 Generationen von unserer Familie geführt, verleihen wir unserer Heimatverbundenheit immer wieder aufs Neue Ausdruck, sei es in den regionalen und saisonalen Gerichten der Küche oder im lokaltypischen Ambiente der Räumlichkeiten.

Wir suchen stetig nach vertrauensvollen Partnern, die unsere Philosophie teilen und uns mit frischen, und wenn möglich, regionalen Produkten beliefern. Unsere hohen Qualitätsansprüche führen zwar zu beträchtlichen Mehrkosten, jedoch unterstützen wir die erfolgreiche Existenz heimischer Familienbetriebe, minimieren Transportwege und Sie als Gast profitieren von der frischen und hochwertigen Ware.

Bäckerei Schmitz Telgte

für Baguette, Brot und Kuchenspezialitäten

Buhne Kartoffeln Warendorf

für Kartoffeln und Eier

Café König

für Feingebäck, Pralinen und Betthupferl

Fleischerei Hansen Telgte

für Fleisch und Wurstwaren

Manss Frischeservice

für Gemüse, Salate, Früchte

Milchhof Große Kintrup

für Milch und Milchprodukte

Jalall D'or

für Nüsse, Trockenfrüchte und Mischungen

NABU Münster

für Obstsäfte

Nordhoff Geflügel Havixbeck

für Gänse

RUNGIS express

für Fisch, Fleisch und exquisite Lebensmittel

Sasse Feinbrennerei

für Lagerkorn und weitere Spirituosen

Schinken Hartmann

für Westfälischen Knochenschinken

Spargelhof Spielbrink

für Spargel und Erdbeeren

SuperBioMarkt Münster

für ausgewählte Bio-Lebensmittel und Allergenprodukte

Tommys Weine

verantwortlich für unsere Weinkarte mit Schwerpunkt auf deutschen Weinen

Valrhona

für Schokolade

Kaffeerösterei Vollmer
(Fairtrade und Bio)

für Kaffee und Kaffeespezialitäten

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