Qualität für unser Hotel in Münster

Echt HeimatGenuss erleben

Für uns ist Heimat mehr als nur ein Ort oder eine Herkunft: Heimat steht hier für die Beziehung zwischen Mensch und Raum, für den Charakter und die Identität des Hauses und für das Gefühl, mit seiner Umgebung verwurzelt zu sein. Diese Verbundenheit mit der Region rücken wir stetig in den Mittelpunkt. Unser Kernversprechen ist „Echt HeimatGenuss erleben“. Schließlich sind wir als ein privat geführtes Hotels ein echtes Unikat, in dem Sie die persönliche Handschrift der Gastgeber und den regionalen Bezug spüren.

Dabei ist nicht nur Kreativität, sondern auch Tradition im Spiel. Seit Generationen von  unserer Familie geführt, verleihen wir unserer Heimatverbundenheit immer wieder auf's Neue Ausdruck, ob in den regionalen und saisonalen Gerichten der Küche, im lokaltypischen Ambiente der Räumlichkeiten oder den täglichen Aktivitäten.

Daher sucht unser Küchenchef, Herr Mario Rauchheld, stetig nach vertrauensvollen Partnern, die unsere Philosophie teilen und uns mit frischen, und wenn möglich, mit regionalen Produkten beliefern. Dann ist es unsere Aufgabe, Ihnen diese kreativ und authentisch zu servieren und Ihnen mit entsprechender Aufmerksamkeit ein rundes Gesamterlebnis zu garantieren.

Hier eine Auswahl unserer Partner, mit denen wir vertrauensvoll zusammenarbeiten:

 

Bäckerei Schmitz Telgte

für Baguette, Brot und Kuchenspezialitäten

 

Buhne Kartoffeln Warendorf

für Kartoffeln und Eier

 

Café König

für Feingebäck, Pralinen und Betthupferl

 

Fleischerei Hansen Telgte

für Fleisch und Wurstwaren

 

Kaffeerösterei Vollmer (Fairtrade und Bio)

für Kaffee und Kaffeespezialitäten

 

Manss Frischeservice

für Gemüse, Salate, Früchte

 

Milchhof Große Kintrup

für Milch und Milchprodukte

 

Hinkerohe & Groneick Fleischwaren aus der Region

für Fleischwaren

 

Jalall D'or

für Nüsse, Trockenfrüchte und Mischungen

 

NABU Münster

für Obstsäfte

 

Nordhoff Geflügel Havixbeck

für Gänse

 

Pinkus Müller Brauerei

für Bier

 

RUNGIS express

für Fisch, Fleisch und exquisite Lebensmittel

 

Sasse Feinbrennerei

für Lagerkorn und weitere Spirituosen

 

Schinken Hartmann

für Westfälischen Knochenschinken

 

Spargelhof Spielbrink

für Spargel und Erdbeeren

 

Super Bio Markt Münster

für ausgewählte Bio-Lebensmittel und Allergenprodukte

 

Teehaus Ronnefeldt

für Tee

 

Tommys Weine

verantwortlich für unsere reichhaltige Weinkarte, Schwerpunkt deutsche Weine

 

Valrhona

für Schokolade

 

Vanille Kontor Bremen

für Vanille