Have any questions?
+44 1234 567 890
Frisch gekocht & mit Liebe serviert
Unsere aktuelle Speisekarte finden Sie hier:
Mittagskarte (Montag bis Freitag, 12:00 Uhr bis 13:45 Uhr)
Hausgemachte Rinderkraftbrühe mit Einlage
€ 9,50
Tagessuppe
€ 8,90
Blattsalate in Balsamcio-Vinagrette
€ 14,90
.... mit gebratenen Putenbruststreifen
€ 17,50
.... mit geräuchertem Lachs
€ 18,50
Schnittchen mit westfälischem Knochenschinken
Kartoffelsalat, eingelegte Gurken, Spiegelei, Pumpernickel
€ 15,50
Gebratenes Rinderfilet...
€ 39,50
ODER
Gebratenes Rumpsteak...
€ 29,90
.... mit Gartengemüse, Zwiebelmarmelade
und Kartoffelgratin
Dicke Bohnen "Westfällisch"
mit Kasseler, Mettendchen und Röstkartoffeln
€ 21,90
Gebratene Kalbsleber an Madeira
mit Apfelkompott, Kartoffelpüree und Röstzwiebeln
€ 25,90
Zanderfilet mit Weißweinschaum
gegrillte Wassermelone, Couscous, Paspierre und Zitrone
€ 29,50
Hausgemachte Pastinaken-Ravioli
mit Kräuterschaum, Tomate und Parmesan
€ 23,90
Dreierlei hausgemachte Sorbets mit Beerenragout
€ 10,50
Crème brûlée mit zweierlei Himbeere
€ 11,50
Heimatmenü
(Gerne servieren wir Ihnen auch die einzelnen Gerichte aus dem Menü)
Pflaume & Ziegenkäse
Wildkräuter, Sesam, Chicorée
€ 17,50
~~~
Essenz von Waldpilzen
Eigelb, Buchenpilze
€ 12,50
~~~
Filet vom Landschwein unter einer Senfkruste
Bohnencassoulet, Perlzwiebel, Maisgrieß
€ 25,90
~~~
Birnentarte
Walnuss, Tannenhonig, Mohn
€ 11,90
Menü in 4 Gängen € 54,90
Vegetarisches Menü
(Gerne servieren wir Ihnen auch die einzelnen Gerichte aus dem Menü)
Avocado Crème brûlée
Schafskäse, Passionsfrucht, Gemolata
€ 17,90
~~~
Schaumsuppe vom Kohlrabi
Couscous, Kräuteröl
€ 11,90
~~~
Hausgemachte Pastinaken-Ravioli
Tomate, Kräuterschaum, Parmesan
€ 23,90
~~~
Buttermilch & Orange
Kuvertüre, Baumkuchen, Pistazie
€ 12,50
Menü in 4 Gängen € 52,90
Vorspeisen
Sommersalat
Bunte Blattsalate in Balsamico-Dressing, Mango-Salsa, Rohkost, Sprossen, Radieschen, Croûtons
€ 15,90
Schaumsuppe vom Süßmais
Blutwurst, Strudel
€ 11,90
Duett von Kalb & Thunfisch
Kaper, Vene, Zitrone, Sardelle
€ 21,90
Hauptgerichte
Westfälischer Klassiker
Dicke Bohnen "Westfälisch"
mit Mettendchen, Kasseler und Röstkartoffeln
€ 21,90
Hauptgänge
Zanderfilet mit Weißweinschaum
gegrillte Wassermelone, Sesamcouscous, Paspierre, Zitrone
€ 29,50
Kabeljaufilet an hellem Tomatenschaum
Risotto, Pistazie, Miere, Olive
€ 28,90
Gebratene Kalbsleber an Madeira
mit Apfelkompott, Kartoffelpüree und Röstzwiebeln
€ 25,90
Gebratenes Rinderfilet
mit roter Zwiebelmarmelade, Gartengemüse und Kartoffelgratin
€ 39,50
Gebratenes Rumpsteak
mit roter Zwiebelmarmelade, Gartengemüse und Kartoffelgratin
€ 29,90
Dessert
Crème Brûlée
mit zweierlei Himbeere
€ 11,50
Birnentarte
Walnuss, Tannenhonig, Mohn
€ 11,90
Dreierlei hausgemachte Sorbets
mit Beerenragout
€ 10,50
Buttermilch & Orange
Kuvertüre, Baumkuchen, Pistazie
€ 12,50
Dessertvariation „Landhaus Eggert“
€ 14,50
Käseauswahl vom französischen Rohmilchkäse
mit Früchtebrot, Trauben und Senfsauce
€ 15,50