Restaurant
Die westfälische Küche gehört sicherlich zu den schmackhaftesten und abwechslungsreichsten im Lande. Das hat gute Gründe, denn zur typisch westfälischen Kultur gehört es zwar bescheiden, aber dafür mit reichlich Genuss zu schlemmen.
Mit kreativen Akzenten interpretieren wir unsere heimische Kochkunst gerne neu und geben so der traditionell westfälischen Küche unseren persönlichen Stempel. Dabei präsentieren wir Ihnen eine regelmäßig wechselnde Speisekarte, die stets dem saisonalen und regionalen Angebot angepasst ist.
Unsere Küchenzeiten
Montag bis Sonntag
12.00 Uhr bis 13.45 Uhr
18.00 Uhr bis 21.45 Uhr
Bitte reservieren Sie einen Tisch, damit wir Ihnen die schönsten Plätze freihalten können.
Wohlfühlambiente im Landhausstil
Was wären die erlesensten Speisen ohne ein stilvolles Ambiente, in dem man sich gerne niederlässt? Die klassisch elegante Gestaltung unseres Landhaus-Restaurants lädt zum romantischen Dinner zu zweit ebenso ein wie zum professionellen Geschäftsessen oder harmonischen Beisammensein im Kreise der Liebsten.
Damit es an nichts fehlt, lässt Ihnen unser freundlich zuvorkommender Service seine ganze Aufmerksamkeit zuteilwerden. Gerne stehen wir Ihnen auch mit kompetenter Auskunft zu den einzelnen Speisen sowie bei der Wahl harmonierender Weine zur Seite.
Die schönste Terrasse des Münsterlandes
Ein weiteres Highlight unseres Restaurants ist die einmalig schöne Terrasse mit weitem Blick über grüne Wiesen und Waldflächen. Genießen Sie hier an sommerlichen Tagen kulinarische Köstlichkeiten vor der malerischen Kulisse des Wersetals.
Frische die man schmeckt
Regionalität und Frische kann man schmecken. Deswegen empfinden wir es als eine Selbstverständlichkeit, dass wir unsere Nahrungsmittel in erster Linie vor Ort und aus der erweiterten Region beziehen. Um die Vielfalt unseres Angebotes zu gewährleisten, ergänzen wir dieses zusätzlich mit ausgewählten internationalen Spezialitäten.
Wir suchen stetig nach vertrauensvollen Partnern, die unsere Philosophie teilen und uns mit frischen, und wenn möglich, regionalen Produkten beliefern. Machen Sie sich gerne selbst ein Bild von unseren Genuss-Lieferanten.
Eggerts Stadtableger: Sylt am Bült
Kennen Sie eigentlich schon unseren Stadtableger, das Fischrestaurant Sylt am Bült? Im Herzen der Altstadt von Münster, im Innenhof des alten Fischmarktes, verwöhnen wir unsere Gäste mit einer frischen Fischküche und feinen Weinen. Alles Gute, was der Fischmarkt zu bieten hat, bekommen Sie bei uns!